Ezt a mai pogácsát maradék mentés céljából készítettem, ugyanis maradt a legutóbbi rántott hús mellől egy szép adag krumplipüré. Nem volt szívem kidobni, így egy kis nasiban született újjá. 🙂
Oldalak
Címkék
- Desszert (57)
- Egytálétel (132)
- Előétel (66)
- Főétel (293)
- Főzelék (12)
- Grill étel (7)
- Hús (115)
- Húsmentes étel (158)
- Kelt tészta (26)
- Kenyér (7)
- Köret (45)
- Leves (33)
- Pizza (7)
- Rakott étel (21)
- Rántott étel (14)
- Rizses étel (22)
- Sajtok (4)
- Saláta (14)
- Savanyúság (2)
- Sós krémek (3)
- Sós sütemény (16)
- Szószok-öntetek (6)
- Tészta (42)
2022. április 12., kedd
Burgonyás pogácsa
2022. április 10., vasárnap
Nosztalgia krémes
Ez a finom süti fiatal korom egyik legszebb süti emléke. 🙂 Sokszor a vasárnapi ebéd után hoztuk a cukrászdából és akármennyire jól laktam az ebéddel, ez mindig befért még a hasamba. 😀
Ez, amit most mutatok, nem az eredeti recept, hanem egy kicsit felgyorsított, édesítővel készített változat. Viszont ez is megadja azt az élményt, mint az eredeti. 😊
2022. március 2., szerda
Csőben sült burgonyás-húsos karfiol
Hűtő ürítés alkalmából született ez a recept, ami igazán ízletesre sikerült.
Aránylag gyorsan elkészül, és nagyon laktató. Aki szereti a karfiolos ételeket, az mindenképp próbálja ki! 🙂
![]() |
Csőben sült burgonyás-húsos karfiol |
2022. február 13., vasárnap
Diós krémes (fehér liszt és cukormentes)
Már egy ideje valami finom sütire vágytam, de a diétám miatt meg kell gondolnom, hogy mit engedélyezek magamnak. Valami olyasmit akartam készíteni, amiből meg tudok enni úgy egy adagot, hogy nem okoz túl nagy lelkiismeret furdalást. 🙂
Így született meg ez a süti, ami cukormentes, fehér liszt mentes és nagyon finom. 🙂
Diós krémes (fehér liszt és cukormentes) |
2022. február 12., szombat
Tárkonyos csirkezúza leves
Valami tartalmas, sűrű levesre vágytam ebben a hidegben.
Volt itthon egy jó kis adag csirkezúza, amit az egész család nagyon szeret. Eddig még csak pörköltet készítettem belőle, úgyhogy ideje volt más ételhez is kipróbálni.
Egy igazán ízletes, laktató leves készült belőle, aminek a tárkony és a citrom kellemes pikáns ízt adott.
Tudom, hogy a zúza elég megosztó, úgyhogy aki nem kedveli, az nyugodtan helyettesítheti valamilyen hússal.
2022. február 11., péntek
Meggymártás
Ez egy olyan étel, amit kb. 10 évben egyszer kívánok meg, de akkor nagyon. 🙂
Régi menzás emlékeket ébreszt, bár az akkori minőség hagy némi kívánnivalót maga után.
Én általában sült hús és tört burgonya társaságában tálalom, de levesben főtt húsok mellé, vagy akár pirított grízzel is fogyaszthatjuk. (Ez utóbbiért én nem rajongok, de mindenkinek az ízlésére van bízva.)
Ha marad belőle, jól lehűtve, önálló nasiként is megállja a helyét. (Főleg ha teszünk rá egy szép adag tejszínhabot. 😁)
2022. február 1., kedd
Vastag tésztás pizza
A pizza nálunk hatalmas népszerűségnek örvend. Aki szokott itt nálam a blogon nézelődni, már találkozhatott néhány általunk kedvelt pizza recepttel.
Ez a mostani egy vastagabb tésztás fajta, amit én általában kétféle ízesítéssel szoktam készíteni. Egyik fele hawai a férjem kedvéért, a másik pedig magyaros jellegű, amit a lányom és én szeretünk nagyon.
Természetesen bármilyen tetszőleges dolgot tehetünk rá, mindenkinek az ízlésére van bízva. 🙂
2022. január 24., hétfő
Almás lepény
Ez a sütemény a férjem nagy kedvence, gyermekkora óta imádja.
A recept nem az én érdemem, a párom családjától származik. Én először Anyósomnál ettem ilyet, de sógornőm is így készíti, és egy jó ideje már én is. 🙂
Igazán egyszerűen elkészíthető recept, akár egy kezdő, bátortalan háziasszony is nyugodtan hozzá foghat. A siker garantált! 🙂
2022. január 18., kedd
Halfilé színes paprika mártásban
Ez a recept a diétám alkalmából készült. Valami halasra vágytam, de sütni nem volt kedvem.
Így erre a finom paprikás mártásra esett a választásom, ami meglepően jól passzol a halhoz.
Biztos, hogy máskor is elkészítem ezt a receptet, mert nem csak finom és egészséges, hanem 15 perc alatt elkészül. 🙂
Ez a recept most csak egy adagra szól, úgyhogy mindenki kedve szerint szorozza fel a hozzávalók mennyiségét.
2022. január 16., vasárnap
Sütigolyó
Ez a sütigolyó a kislányom tegnapi szülinapi bulijára készült.
Egy játszóházban tartottuk, ahová jól meg kellett gondolnom, hogy milyen finomságokat viszek a gyerekeknek. Fontos volt, hogy bírja a melegebb környezetet, ne maszatoljon túlzottan és finom is legyen.
Így (többek között) emellett az édesség mellett döntöttem, és bátran mondhatom, hogy minden szempontból kiállta a próbát.
Akinek szereti a gyermeke az édességet, az feltétlen próbálja ki! Nagy sikere lesz. 🙂
2022. január 13., csütörtök
Sütőben sült túrógombóc (diétás)
Volt egy doboz túró a hűtőben, amit eredetileg körözöttnek szántam. Ahogy teltek a napok, elszállt az ihletem, úgyhogy nem készült el a körözött. 🤷🏼♀️
A férjemnek viszont akut édesség ehetnéke támadt, de vigyázva a vonalaira, nem akart sütit enni. 😁
Így egy kis keresgélés után rátaláltam erre a receptre, amit mindenkinek jó szívvel merek ajánlani.
Könnyű, finom, egyszerű elkészíteni és még diétázók is fogyaszthatják.
Kell ennél több? 🙂
2022. január 12., szerda
Tejszínes - csirkés tészta
Ez az étel maradék mentés céljából készült. Annyira kevéske volt mindenből, hogy ez az adag egy személyre szól. A kislányomnak bőven elég volt, ő imádja az ilyen finomságokat. 😊 Nem bírta mind megenni, de egy felnőttnek ez az adag pont elég egy étkezésre.
A héten egy egész csirkéből főztem húslevest, így bőven volt főtt hús. Ebből maradt meg egy szép felső comb és egy kis darabka mellhús. Maradt még a -szintén a héten készült- bolognai szósz mellé főzött spagettiből. Hagyma és tejszín általában van itthon, így adta magát a mai gyerek menü. 🙂
Hogy teltebb szószt kapjak, használtam egy kis olajban eltett, szárított paradicsomos-oregánós Gomolya sajtot, ami nagyon jó ízt adott az ételnek. Itt jegyzem meg, hogy a 9 éves lánykám rá sem néz a nyers Gomolyára, viszont sütve, amikor valami ételt gazdagítok vele, jóízűen tömi magába. 😀
Akinek nincs otthon olajban eltett sajtja, az sima Gomolyával, vagy Fetával is készítheti. (Bár a Feta azért sósabb, így az ízesítésnél oda kell figyelni!)
2022. január 9., vasárnap
Töltött fasírt gazdagon
Ez az étel teljesen véletlenül készült.
Általában már napokkal előbb eldöntjük, hogy mi legyen a vasárnapi ebéd, de a mai napon még késő délelőtt sem tudtam, hogy mit is főzzek.
Így aztán összekapkodtam ezt-azt a hűtőből és hozzáfogtam.
Másfél óra alatt, körettel, salátával egyetemben elkészült az ebédünk. 🙂 Nagy örömömre mindenkinek ízlett, így én is elégedett lehetek.
2022. január 8., szombat
Tejszínes-paradicsomos pulykamell
Egy kis paradicsomos finomságra vágyott a család, de nem a szokásos fogásokra.
Volt pulykamell a hűtőben, meg egy kis tejszín, így gondoltam össze kombinálom őket a jól bevált paradicsomos alapommal.
Ez lett belőle. 🙂
Tejszínes-paradicsomos pulykamell
Hozzávalók:
2022. január 4., kedd
Csirkés töltött cukkini
A cukkini az egyik kedvenc alapanyagom. Nem csak azért, mert finom ételeket lehet belőle készíteni, hanem azért is, mert büntetlenül ehető. 🙂
Minimális kalória és szénhidrát tartalmának köszönhetően diétázók is bátran fogyaszthatják. Nem beszélve arról, hogy még egészséges is.
Ezt a töltött cukkini receptet gyakran készítem, mert nagyon szeretem. Ami pedig a legfontosabb: a Kislányom is megeszi! 🙂 Általában kézzel-lábbal tiltakozik a cukkini ellen, de ezt az ételt jóízűen fogyasztja.