Villámgyorsan elkészíthető finomság, amit 5 perc alatt el tudunk készíteni, ha nassolni vágyunk.
Csak pár hozzávaló szükséges hozzá, a tölteléket pedig bátran variálhatjuk. Tehetünk bele más ízű lekvárt, Nutellát, túrót, pudingot... ami jól esik.
Nagyobb gyerekek is el tudják készíteni, úgyhogy ha szerencsénk van, még a konyhába sem kell kimennünk. 🙂
Hozzávalók:
Lekváros pite - leveles tésztából 
• 1 csomag friss leveles tészta (275 g)
• 5-6 evőkanál eperlekvár
• 1 tojás
• szeletelt mandula
• porcukor
Elkészítés:
A leveles tésztát kiterítjük, majd félbe vágjuk.
Az egyik felét körben megkenjük felvert tojással, majd a szabadon maradt részre kanalazzuk az eperlekvárt. Egy spatula segítségével egyenletesen elkenjük, majd befedjük a másik tészta lappal.
Körben lenyomkodjuk egy villával és lekenjük a tetejét is tojással.
A tészta tetejét egy éles késsel bevagdossuk úgy, hogy rombusz alakú darabokat kapjunk.
A tészta tetejét megszórjuk szeletelt mandulával, majd az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített 200°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor porcukorral díszítjük.
