Német burgonya saláta

Németországban sokféleképpen készítik a burgonya salátát, minden régiónak megvan a maga receptje. A boltok polcain is nagy a választék, nehéz választani. Majonézes, ecetes, joghurtos, olajos, meg a fene tudja még hányféle hozzávalóval készült fajtája létezik. Számomra ez a recept az abszolút kedvenc, egyszerűen imádom. :) Egy ropogós zsömlével, vagy valami finom sült hús mellé, vagy csak simán magában is bármikor vevő vagyok rá. :)

Német burgonya saláta

Hozzávalók: (4 adag)

• 180 g zeller
• 650 g burgonya
• 2 db főtt tojás
• 1 db alma
• 5 ek snidling
• 70 g csemege uborka

Az öntethez:

• 200 ml tejföl
• 200 g majonéz
• 150 ml natúr joghurt
• 1 tk mustár
• 2 ek cukor
• 2 csipet só
• 1 csipet fehérbors

Elkészítés:

A burgonyát és a zellert felszeleteljük, majd sós vízben megfőzzük.

Egy tálban összekeverjük az öntet hozzávalóit.

Hozzáadjuk a felszeletelt főtt tojást, az almát, az apróra vágott snidlinget és a csíkokra vágott csemege uborkát.

Beletesszük a kihűlt zellert és burgonyát.

Az egészet alaposan összekeverjük. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.