Gyorsan kellett valami finomat kreálnom. Ez lett belőle. 😊
 |
| Rizses hús villámgyorsan |
Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 apró fej fokhagyma
- 1 paradicsom
- 1 tv paprika
- 300 g csirkemell
- 3 ek. olíva olaj
- 1/2 csokor petrezselyem
- 2,5 dl rizs
- só, bors, őrölt kömény
- 1 dl fehérbor
A rizst a szokásos módon, dupla adag vízzel, ételízesítővel
megfőzzük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük és az
olíva olajon megfuttatjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
Hozzáadjuk a meghámozott, apróra vágott paradicsomot és a paprikát. Kicsit
összefőzzük, aztán beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet és a felaprózott
petrezselymet is.
Felöntjük 1 dl fehérborral és készre főzzük. Amikor
elkészült, belekeverjük a főtt rizst.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése