2015. május 15., péntek

Rizses hús villámgyorsan

Gyorsan kellett valami finomat kreálnom. Ez lett belőle. 😊

Rizses hús villámgyorsan
Hozzávalók:
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 apró fej fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 tv paprika
  • 300 g csirkemell
  • 3 ek. olíva olaj
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 2,5 dl rizs
  • só, bors, őrölt kömény
  • 1 dl fehérbor
 Elkészítés:

A rizst a szokásos módon, dupla adag vízzel, ételízesítővel megfőzzük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük és az olíva olajon megfuttatjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Hozzáadjuk a meghámozott, apróra vágott paradicsomot és a paprikát. Kicsit összefőzzük, aztán beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet és a felaprózott petrezselymet is. Felöntjük 1 dl fehérborral és készre főzzük. Amikor elkészült, belekeverjük a főtt rizst.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése