Ha valaki egy gyors és egészséges ételt szeretne készíteni, annak jó szívvel ajánlom az alábbi receptet.
Én nagyon szeretem, heti rendszerességgel készítem. Akár egy fogyókúrába is bátran beilleszthetjük.
A répát helyettesíthetjük cukkinivel is.
Hozzávalók:
• 1 ek olíva olaj
• 150 g csirkemell filé
• 300 g sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• só, bors ízlés szerint
• 100 ml főzőtejszín (én növényi tejszínt használtam)
• 1 ek aprított petrezselyemzöld
Elkészítés:
A répákat megtisztítjuk, majd egy zöldség pucoló segítségével vékony csíkokra vágjuk.
Egy edényben felhevítjük az olajat és elkezdjük benne sütni a kockára vágott csirkemellet.
Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és addig sütjük, amíg a hús ki nem fehéredik.
A húshoz adjuk a sárgarépa csíkokat, és öntünk alá kb. 50 ml vizet és a tejszínt.
Fedő alatt addig pároljuk, amíg a répa puha és egy picit roppanós lesz.
A főzés végén hozzáadjuk a petrezselyemzöldet és tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése