Ez egy kifejezetten finom, és nagyon laktató étel. Akár kenyér nélkül, egy kis zöldséggel megfelelő egy fő étkezésre.
A feltéteket tetszés szerint variálhatjuk, mindenkinek a saját fantáziájára van bízva. 🙂
 |
| Sütőben sült tojáslepény |
Hozzávalók: (26 cm átmérőjű sütő formához)
• 3 db tojás
• só, bors
• 1/2 kaliforniai paprika
• 1 kis fej lilahagyma
• 75 g kolbász
• 75 g sonka
• egy marék reszelt sajt
• apróra vágott petrezselyemzöld a díszítéshez
• pici olíva olaj a sütő forma kikenéséhez
Elkészítés:
A sütő formát kiolajozzuk.
A tojásokat egy tálba ütjük, felverjük, sózzuk, borsozzuk.
A hozzávalókat apró kockára vágjuk.
A sütő formába öntjük a tojást, majd a hozzávalókat egyenletesen elszórjuk rajta.
A végén rátesszük a reszelt sajtot.
Előmelegített hőlégkeveréses 200°C-os sütőben, 10 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a tojás megsült és a sajt kapott egy kis színt a tetején.
Tálaláskor megszórjuk petrezselyemzölddel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése