Imádok
minden majonézes salátát, legyen az húsos vagy zöldséges. Ez a
burgonya saláta az egyik legnagyobb kedvencem, mert húsok mellé
egyszerűen isteni. Igaz, nem egy kalóriaszegény étel, de ettől
eltekintve bármikor jöhet. :) Most legutóbb karácsonykor
készítettem, de szilveszterkor is megállja a helyét a buli
asztalon.
 |
| Majonézes burgonya saláta gazdagon |
Hozzávalók:
- 600 g burgonya (megtisztítva)
- 150 g zellergumó
- 2 db alma
- 4 db tojás
- 250 g majonéz
- 400 g tejföl
- 1 tk mustár
- ½ tk citromlé
- 2 ek cukor
- 3 csipet fehér bors
- 1 közepes fej vöröshagyma
Elkészítés:
A
burgonyát és a zellert kis kockára vágjuk, majd sós vízben
puhára főzzük. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük.
A
tejfölt kikeverjük a majonézzel, és a mustárral, majd hozzáadjuk
a citromlevet a cukrot és a borsot.
Az
almát, a főtt tojást kis kockára vágjuk, a vöröshagymát
apróra vágjuk, majd az öntethez keverjük.
Hozzáadjuk
a kockázott burgonyát és zellert, majd alaposan összekeverjük.
Akkor
a legfinomabb, ha hagyjuk egy napot állni a hűtőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése