Ezt a
receptet akkor találtam ki, amikor egy receptoldal háziasszonyává választottak
egy hónapra. Rendszeresen elő kellett rukkolni egy-egy új étellel, úgyhogy fel
volt adva a lecke. 🙂
 |
| Zöldséges-csirkés tagliatelle |
Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 zöld pritamin paprika
- 1 db fokhagymagerezd
- 2 db közepes sárgarépa
- 40 dkg csirkemell
- 20 dkg tagliatelle tészta
- olíva olaj
- só
- őrölt bors
- 1 mk mustár
- 200 ml főzőtejszín
- 1 ek. metélőhagyma
A csirkemellet
csíkokra vágjuk, kevés olíva olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
A
vöröshagymát, a paprikát és a répát vékony csíkokra szeleteljük, a fokhagymát lereszeljük,
majd a húshoz adjuk. Pár percig együtt pirítjuk.
Hozzáadjuk
a mustárt és a tejszínt, rádobjuk a metélőhagymát, majd készre főzzük.
Sós
vízben megfőzzük a tésztát és az elkészült raguval tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése