Rántott burgonya

A 10 éves lányom kedvéért ma rántott krumpli készült vacsorára, mert ő úúúgy enne valami finomat! 🙂

Hát, tényleg finom lett, az utolsó szemig eltüntette. 😅

Rántott burgonya 

Hozzávalók:

     • 5 db burgonya 

     • 4-5 ek liszt

     • 3 db tojás 

     • 4-5 ek zsemlemorzsa 

     • 500 ml olaj 

     • ízlés szerint só 

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk és kb. fél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. 

A szokásos módon bepanírozzuk: liszt - tojás - zsemlemorzsa.

Bő olajban, nem túl erős lángon addig sütjük, amíg szép aranybarna színt kap. 

Én a sütés után sóztam meg, hogy ne engedjen levet.

Snidlinges mártogatóssal találtam, de köretként is fogyasztható.