Aki szereti a szaftos sajtos ételeket, annak jószívvel ajánlom ezt a tészta receptet.
Villámgyorsan elkészül és hihetetlenül finom. 😊
Hozzávalók:
• 300 g száraz Penne tészta
• 200 g Gorgonzola sajt
• 250 ml tejszín
• 1 ek olíva olaj
• 2 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só, bors
• 1-2 marék durvára vágott dió
Elkészítés:
A tésztát bő, sós vízben megfőzzük.
Egy edényben felhevítjük az olajat és elkezdjük benne dinsztelni a reszelt fokhagymát.
Közepes lángon süssük, nehogy megégjen!
Hozzáadjuk a Gorgonzolát, majd amikor szépen felolvadt, beleöntjük a tejszínt.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt összefőzzük.
A kész mártásba tesszük a főtt tésztát és jól összekeverjük.
Egy száraz serpenyőben megpirítjuk a diót és tálaláskor megszórjuk vele az ételt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése