Sajtburger saláta

Gyengéim a gyorséttermi ételek, azon belül is egy jó hamburger bármikor levesz a lábamról. 

Mivel ezek az ételek nem arról híresek, hogy egészségesek, ritkán engedem meg magamnak. 

Hogy ne szenvedjek hiányt, időnként készítek egy salátát a kedvenc hamburgerem alapanyagaiból, ami nyilván nem adja meg az eredeti élményt, de legalább az ízek hasonlóak. 

Én nagyon szeretem ezt a salátát, szerintem ez az egyik legfinomabb. 😊

Sajtburger saláta 

Hozzávalók:

     • 200 g tetszőleges darált hús 

     • 1 tk olíva olaj 

     • ízlés szerint só, bors

     • 1 db szelet sajt, vagy egy kis marék reszelt sajt 

     • 2-3 marék falatnyi darabokra vágott jégsaláta 

     • 1-2 db kisebb csemege uborka

     • 1 apró fej vöröshagyma 

     • 1/2 paradicsom (elhagyható)

     • 2 ek majonéz 

     • 1-2 borsónyi mustár 

     • 1 ek ketchup + egy pici a saláta tetejére 

Elkészítés:

A darált húst egy olajozott serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk és készre sütjük. 

A tetejére tépkedünk egy szelet sajtot, majd lefedjük, hogy rá tudjon olvadni a húsra. 

A salátát egy tányérra tesszük, rászórjuk a kis szeletekre vágott uborkát, a szeletekre vágott paradicsomot és az apróra vágott vöröshagymát. 

A majonézt kikeverjük a ketchuppal és a mustárral és a salátára locsoljuk.

A darált húst a saláta tetejére tesszük, majd pici ketcuppal díszítjük. A húst én egy sütőlapát segítségével tettem a salátára, így nem hullott szét, a sajt pedig szépen a tetején maradt.