2021. február 1., hétfő

Körözött

Nagyon régen ettem már körözöttet, pedig nagyon szeretem. Kapóra jött a sajt készítésből származó finom Ricotta vagy nevezhetjük ordának is.

 Tegnap este gondoltam egyet, és gyorsan össze dobtam egy adaggal. Mára pedig egy szép kaliforniai paprikába töltve, egy kis pirítós társaságában fantasztikus reggeli kerekedett belőle. 😋👌

Körözött 

Hozzávalók: 


     • 250 g Ricotta/orda (vagy tehéntúró)

     • 1 púpozott ek tejföl 

     • ízlés szerint só 

     • 1 csipet feketebors

     • 1 mk őrölt kömény 

     • 1 kis fej vöröshagyma 

     • 1 tk őrölt pirospaprika 


Elkészítés:

A Ricottát egy tálba tesszük és villával összetörjük. Hozzá keverjük a tejfölt. 

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd szintén a tálba tesszük. 

Hozzáadjuk az összes fűszert, és az egészet alaposan összekeverjük. 

Azonnal fogyasztható, bár én mindig beteszem egy éjszakára a hűtőbe. 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése