Csokis-banános kalácstorta

Az én drága férjem megint bevásárolt kalácsból. Mindig megvesz egy szép nagy darabot, aztán ott felejti a szekrényben. Én meg agyalok, hogy mit kéne készíteni belőle. 😊 

Van, hogy csak simán tejbe vagy kakaóba aprítjuk, vagy édes bundás kalács készül belőle. Viszont az abszolút kedvencem a kalácstorta. Készítettem már sokféle ízesítéssel (almás-fahéjas, diós, csokis, mákos, körtés), de nekem ez a csokis-banános ízlik a legjobban. Aki szereti az egyszerű édességeket, az feltétlenül próbálja ki! 😊

Csokis-banános kalácstorta

Hozzávalók:

• 400 g kalács
• 3 db tojás
• 150 ml tej
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 ek méz
• 50 g dió
• 2 db banán
• 100 g tejcsokoládé
• 100 g étcsokoládé

A forma kikenéséhez:

• 2 ek vaj
• 3 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:

A kalácsot kis kockára vágjuk, majd egy nagy keverőtálba tesszük.

 

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához adjuk a tejet, a vaníliás cukrot, a mézet és a durvára vágott diót, majd az egészet a kalácsra öntjük és alaposan összekeverjük.

 

A banánt összetörjük egy villával, a csokit kis darabokra törjük. Mindkettőt a kalácsos masszához keverjük.

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a masszához keverjük.

 

Az egészet egy vajazott, zsemlemorzsázott tortaformába simítjuk. 

Nálam a tortaforma mérete 26 cm.

Előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. A sütés ideje sütőfüggő, tűpróbával ellenőrizzük!

Amikor kihűlt a torta, porcukorral díszíthetjük.