Nálunk
is már több, mint egy hete megnyílt a karácsonyi vásár. Rögtön
el is mentünk az első napon, mert Dorci körhintázni akart.
Természetesen nem hagytuk ki a gasztronómiai részleget sem. 😊 Már
alig vártam, hogy idén is ehessek a fokhagyma szószos sült
gombából, amit egy hatalmas tárcsán sütnek és valami isteni.
Hát sajnos idén csalódtam. Fele akkora adagot adtak, drágábban
és az íze sem volt olyan, mint tavaly. Na ezen felbuzdulva úgy
döntöttem, hogy velem ugyan nem tolnak ki! Azon a pénzen amit
elkérnek egy adagért, itthon a többszörösét el tudom készíteni.
Már csak az volt a kérdés, hogy hol kapok apró szemű gombát.
Nagy szerencsémre még másnap, tök véletlenül beszédültünk az
Aldiba és láss csodát! 😔 Ott virított a zöldséges részlegen
az én apró szemű gombám. 😔 Vettem is gyorsan két dobozzal és
este már ehettük is a hőn áhított sült gombát. Igaz, a
fokhagyma szószt nem én készítettem, hanem lusta disznó módjára
készen megvettem, de így is mennyei volt. 😔
Fűszeres sült gomba |
Hozzávalók:
- 3 ek olíva olaj
- 500 g apró szemű csiperke vagy champignon gomba
- só
- bors
- majoránna
Elkészítés:
A
megtisztított gombát elkezdjük pirítani az olajon. Ízlés
szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával. Pár perc
alatt magas hőfokon készre sütjük.
Jó volt!
VálaszTörlés