Túrós tészta

Tudom, hogy nagyon egyszerű recept, tudom, hogy bárki el tudja készíteni, de mi annyira imádjuk, hogy van helye a blogon. :) Főleg, hogy itt nálunk a hagyományos tehéntúrót nem lehet kapni. Csak a nagyon sovány, krémes állagú túró létezik, amit csak akkor használok, ha nagyon muszáj. Most viszont igazi túróra tettem ám szert! :) Anyósomék találtak nem olyan messze egy orosz boltot, ahol mindenféle „magyaros” dolog is van. Ők hoztak nekünk egy nagy doboz isteni túrót, így nem is volt kérdés, hogy mi lesz az első amit elkészítek belőle. :) Most ilyen "összevissza" tésztám volt itthon, így nem a hagyományos fodros kockából készült, de így is pillanatok alatt elfogyott. :)

Túrós tészta

Hozzávalók:

• 120 g húsos szalonna
• 2 ek olíva olaj
• 250 g tészta
• túró
• tejföl

Elkészítés:

A tésztát a szokásos módon megfőzzük.

A húsos szalonnát kevés olíva olajon ropogósra pirítunk.

Az elkészült tésztát a sült szalonnához keverjük.

Aki szeretné, belekeverheti az egészbe a túrót. Én nem szoktam, nálunk mindenki a saját tányérján ügyködik. :)

Sok-sok tejföllel tálaljuk :)