Zöldborsó főzelék

Ma egy nagyon egyszerű étel volt az ebédünk, mert óriási munkában voltunk a pici lánnyal. 🙂 Egész délelőtt festettünk, nagyon ment az alkotás, szebbnél szebb festmények készültek. 🙂

Így reggel villámgyorsan összedobtam a pörköltet és a főzeléket, hogy zavartalanul pingálhassunk.

Zöldborsó főzelék

Hozzávalók:

• 500 g zöldborsó (fagyasztottat használtam)
• 400 g tejföl
• 4 ek liszt
• só, cukor

Elkészítés:

A borsót egy fazékba tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 3 ujjnyira ellepje.

Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk, majd puhára főzzük.

Egy edényben, egy habverő segítségével csomómentesre elkeverjük a tejfölt és a lisztet, és adunk hozzá a borsó főzővizéből. A keveréket a borsóhoz öntjük, és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon főzzük, amíg felforr, és besűrűsödik.

Én most pörköltet kínáltam hozzá, de általában tükörtojással esszük.