A
múltkor hatalmas adag csülök pörköltet főztem, és a felét eltettem a
fagyasztóba. Ma nagyon jól jött, mert halvány fogalmam sem volt róla, hogy mit
főzzek. A pörkölthöz semmi kedvünk nem volt, de a tésztás ételek nálunk mindig
nyerők (főleg nálam J). Így, hogy a pörkölt készen volt, pillanatok
alatt elkészült ez a tényleg finom, laktató ebéd.
 |
| Csülkös rakott tészta |
Hozzávalók:
- 750 g csülök pörkölt (A recept itt található)
- 200 g zöldborsó
- 250 ml főzőtejszín
- 500 g makaróni
- 150 g reszelt sajt
- 400 g tejföl
Elkészítés:
A
tésztát bő, sós vízben megfőzzük.
A
borsót sós vízben szintén megfőzzük.
A
pörköltet felforraljuk, hozzáadjuk a borsót és a főzőtejszínt.
Belekeverjük a
főtt tésztát, majd az egészet egy tűzálló tálba tesszük. Rásimítjuk a tetejére
a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal.
Csak
annyi időre tesszük a sütőbe 200-220 fokon, hogy a sajt kicsit megpiruljon a
tetején.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése