Zelleres burgonyapüré

Kislányom kedvenc körete, bármikor adom neki, nagyon szívesen eszi. Ha tudja, hogy ez készül, már jön is kóstolni. 🙂

Zelleres burgonyapüré

Hozzávalók:

• 500g burgonya
• 150g zellergumó
• só
• 50 g vaj
• 1,5 dl tej

Elkészítés:

A megtisztított burgonyát és zellert kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. 

Amikor készre főtt hozzáadjuk a vajat és burgonyatörővel összenyomjuk. Hozzáadjuk  a tejet és alaposan összekeverjük. 

Én ezután még kézi robotgéppel is (legmagasabb fokozaton) kb. 1 percig keverem, mert így isteni krémes lesz a püré.