Hosszú
kihagyás után végre újra jelentkezem a saját, csak a blogra
szánt receptekkel. Sok minden történt az utóbbi időben, Dorci
oviba szoktatásától kezdve betegségig minden volt... De most
újult erővel hódolhatok a hobbimnak! :) Igaz, az elfoglaltság
egyre több lesz, de a hobbi az hobbi. Nem engedek belőle, nekem ez
jár! :) Rögtön egy finom édességgel indítok, amit ma délelőtt
készítettem. A párom és a kislányom imádta. :)
Én
alapjáraton nem vagyok oda a rizskoch-ért, de ez komolyan mondom
nem volt rossz. Nagyon jót tett neki a banán és a csoki. Bármilyen
csoki kerülhet bele amilyet szeretünk. Én most kinder tojást
tettem bele, mert Dorci rá van kattanva, de a csoki nem mindig fogy
el, így gyűjtöm a sütikbe. :)
![]() |
Csokis-banános rizskoch |
Hozzávalók:
- 500 ml tej
- 150 g rizs
- 2 tojás
- 100 g kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 csipet só
- 1 db banán
- 100 g tejcsokoládé
A
tepsi kikenéséhez:
- 2 ek vaj
- 1 ek liszt
Elkészítés:
A
tejet és a rizst egy csipet só hozzáadásával egy edénybe
tesszük, majd közepes lángon addig főzzük amíg a rizs meg nem
puhul és fel nem szívja az összes tejet. Amikor elkészült,
teljesen kihűtjük.
Amíg
a rizs puhul szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéhez adunk egy
csipet sót, majd kemény habbá verjük. A sárgájához adjuk a
kristálycukrot és a vaníliás cukrot, majd habosra keverjük.
A
cukros sárgájához adjuk a kihűlt rizst, a kis kockára vágott
banánt és az összetört csokit. Alaposan összekeverjük, majd
óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
Egy
kisebb tepsit kivajazunk, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük a
rizses masszát. Minél kisebb a tepsi, annál magasabb lesz a süti.
(Na most nagyot szóltam :D Mindegy... :)) Nekem most kicsit lapos
lett.
Előmelegített
180 C fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük. A sütés ideje
sütőfüggő, ellenőrizgessük közben. Akkor jó, ha már szép
aranybarna a teteje.
Én
most megszórtam porcukorral és meglocsoltam egy kis „lájtos”
nutellás csokiszósszal. :) A kislányom még fokozta az ízhatást,
tejszínhabot is kért hozzá :) Nem hiába, a gyerek tudja mi a jó.
:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése