2015. augusztus 18., kedd

Csülkös rakott tészta

A múltkor hatalmas adag csülök pörköltet főztem, és a felét eltettem a fagyasztóba. Ma nagyon jól jött, mert halvány fogalmam sem volt róla, hogy mit főzzek. A pörkölthöz semmi kedvünk nem volt, de a tésztás ételek nálunk mindig nyerők (főleg nálam J). Így, hogy a pörkölt készen volt, pillanatok alatt elkészült ez a tényleg finom, laktató ebéd.

Csülkös rakott tészta

Hozzávalók:
  • 750 g csülök pörkölt (A recept itt található)
  • 200 g zöldborsó
  • 250 ml főzőtejszín
  • 500 g makaróni
  • 150 g reszelt sajt
  • 400 g tejföl

Elkészítés:
A tésztát bő, sós vízben megfőzzük.
A borsót sós vízben szintén megfőzzük.
A pörköltet felforraljuk, hozzáadjuk a borsót és a főzőtejszínt. 


Belekeverjük a főtt tésztát, majd az egészet egy tűzálló tálba tesszük. Rásimítjuk a tetejére a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal.



Csak annyi időre tesszük a sütőbe 200-220 fokon, hogy a sajt kicsit megpiruljon a tetején.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése