2015. június 8., hétfő

Zelleres burgonyapüré

Kislányom kedvenc körete, bármikor adom neki, nagyon szívesen eszi. Ha tudja, hogy ez készül, már jön is kóstolni :).

Zelleres burgonyapüré
Hozzávalók:
  • 500g burgonya
  • 150g zellergumó
  • 50 g vaj
  • 1,5 dl tej
Elkészítés:

A megtisztított burgonyát és zellert kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Amikor készre főtt hozzáadjuk a vajat és burgonyatörővel összenyomjuk. Hozzáadjuk  a tejet és alaposan összekeverjük. Én ezután még kézi robotgéppel is (legmagasabb fokozaton) kb. 1 percig keverem, mert így isteni krémes lesz a püré.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése