Kislányom kedvenc körete, bármikor adom neki, nagyon
szívesen eszi. Ha tudja, hogy ez készül, már jön is kóstolni :).
 |
Zelleres burgonyapüré |
Hozzávalók:
- 500g burgonya
- 150g zellergumó
- só
- 50 g vaj
- 1,5 dl tej
Elkészítés:
A megtisztított
burgonyát és zellert kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Amikor készre főtt
hozzáadjuk a vajat és burgonyatörővel összenyomjuk. Hozzáadjuk a tejet és alaposan összekeverjük. Én ezután
még kézi robotgéppel is (legmagasabb fokozaton) kb. 1 percig keverem, mert így
isteni krémes lesz a püré.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése