2015. október 31., szombat

Francia rakott burgonya

A francia rakott burgonya, mind főételként, mind köretként megállja a helyét. Mindenkinek érdemes kipróbálni, aki szeretne valami finomságot készíteni rövid idő alatt. :)

Francia rakott burgonya
Hozzávalók:
  • 850 g burgonya
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 ek. olíva olaj
  • 3 gerezd fokhagyma


A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok:

2015. október 29., csütörtök

Sült libacomb

Ez a sült libacomb recept családunk egyik nagy kedvence. Kívül ropogós, belül omlós. Igazi csemege, amit érdemes feltálalni akár Márton napon is. :)

Sült libacomb
Hozzávalók:
  • 3 ek libazsír
  • 2 db libacomb
  • 1 púpozott tk só
  • 4 csipet bors


A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok:


2015. október 27., kedd

Majonézes tonhalkrém

Gyermekkorom óta nagyon szeretem a tonhal krémet, mert a nagypapám gyakran készítette családi összejövetelek alkalmával. Igaz, ő nem majonézt használt, hanem vajat, de ez a tonhal krém recept már az én ízlésemre lett formálva. :)

Majonézes tonhalkrém


Hozzávalók:
  • 280 g olajos tonhal
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 tk mustár
  • 8 ek majonéz


A teljes receptet a fotókra, vagy az alábbi linkre kattintva találhatjátok:

2015. október 25., vasárnap

Szőlős sült nyúl

Ritkán készítek nyúlból készült ételeket, de ez a fogás minden ősszel az asztalunkra kerül. A szőlős sült nyúl egy igazi őszi finomság a borongós napokra. :)

Szőlős sült nyúl


Hozzávalók:
  • 8 ek olíva olaj
  • 100 g füstölt szalonna
  • 50 g füstölt szalonna bőr
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 700 g nyúl hús
A teljes receptet a fotókra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok:

Zakuszka

Gyakori vendég nálunk ez a finomság, nagyon szereti a család. Sok ismerősöm nagy mennyiségben tesz el télire is, de én mindig frissen készítem. Az eredeti recept azt írja, hogy szabad tűz mellett, parázson kell sütni a padlizsánt, mert attól lesz igazán jó a zakuszka. Így aki teheti, fogadja meg ezt a tanácsot, mert tényleg ad egy plusz ízt az ételnek. Sajnos nekem most erre nem volt lehetőségem, de így is mennyei lett. :) Jöjjön hát a zakuszka, ahogy mi szeretjük! :)

Zakuszka
Hozzávalók:
  • 1 nagy padlizsán
  • 1 zöld pritamin paprika
  • 1 sárga pritamin paprika
  • 1 piros pritamin paprika
  • 2 fej vöröshagyma


A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok:


2015. október 24., szombat

Somlói torta

Ezt a somlói tortát gyakran készítem születésnapokra, ünnepekre. Mindig nagy sikere van, az egész család nagyon szereti. Igaz, nem egy cukrász mestermű, de az íze mindenért kárpótol. :) Aki szeretné egy igazán finom desszerttel meglepni a családot, vagy a barátokat, annak ajánlom ezt a somlói torta receptet. :)
Somlói torta


Hozzávalók:

A piskótához:
  • 3 tojás
  • 125 g kristálycukor
  • 100 g liszt
  • 7 g sütőpor


A teljes receptet a fotókra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok:

2015. október 23., péntek

Sült tészta kosárka

Ez a sült tészta kosárka a kislányom egyik nagy kedvence. Kissé rendhagyó a kinézete, de gyerek szemmel nagyon izgalmasnak tűnhet, mert mindig nagy üdvrivalgás fogadja. :) Szerencsére a felnőtt családtagok is szeretik, úgyhogy gyakran kerül nálunk az asztalra ez az ízletes sült tészta kosárka. :)

Sült tészta kosárka

Hozzávalók:

12 darabhoz

A tésztához:
  • 250 g teljes kiőrlésű spagetti
  • 75 g reszelt parmezán sajt
  • 0.5 dl olíva olaj
A húsgombóchoz:
  • 250 g darált sertés hús

A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találhatjátok:

2015. október 21., szerda

Tepsis hús

Ez egy olyan recept, amit elővehetünk egy rohanós napon, amikor nincs időnk a tűzhely fölött ácsorogni, mégis szeretnénk valami finomságot tenni az asztalra. Egy ízletes tepsis hús recept következik, ami az én nagy kedvencem a takarítós napokon. :)

Tepsis hús
Hozzávalók:
  • 500 g sertés comb
  • 150 g húsos szalonna
  • 2 közepes hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok:


2015. október 20., kedd

Tárkonyos zöldbab leves

Mivel nagy leves rajongó vagyok, így nálunk gyakran kerül az asztalra. Most egy nagyon egyszerű, de annál finomabb tárkonyos zöldbab levest mutatok, ami hamar a család kedvence lehet. :)

Tárkonyos zöldbab leves
Hozzávalók:
  • 2 ek vaj
  • 1 ek liszt
  • 120 g sárgarépa
  • 75 g zellergumó
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 700 ml zöldség alap lé


A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok meg:


2015. október 19., hétfő

Milánói makaróni

Mivel elkapott egy csúnya vírus, így nem nagyon van erőm főzőcskézni. Valamit mégis kellett ma adni a kiscsaládnak ebédre, így erre a gyors és egyszerű kajára esett a választásom. Nagy szomorúságomra pár napja ízeket sem érzek, úgyhogy csak a párom és a kislányom elmondása alapján tudom állítani, hogy finom volt. :) Mindenkit megnyugtatok, igazi szakértő mindkettő, úgyhogy lehet adni a szavukra. :)

Milánói makaróni
Hozzávalók:
  • 250 g makaróni tészta
  • 3 ek olíva olaj
  • 3 kisebb fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 1 tk oregánó
  • 200 g gépsonka
  • 230 g konzerv gomba
  • 500 g passzírozott paradicsom
  • 1 ek cukor
  • 50 g parmezán sajt

Elkészítés:

A makarónit a szokásos módon megfőzzük.

Az olíva olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval. Ha megpuhult, rátesszük a kis kockára vágott sonkát, majd alaposan átpirítjuk.

Hozzáadjuk a gomba szeleteket, majd pirítjuk még egy picit.

Beleöntjük a passzírozott paradicsomot, hozzáadjuk a cukrot, majd az egészet 8-10 perc alatt kis lángon összeforraljuk. A végén beletesszük a reszelt parmezánt, és addig kevergetjük, amíg bele nem olvad.

Összekeverjük a makarónival és reszelt sajttal a tetején tálaljuk. Én most a fotó kedvéért nem kevertem össze, de amint abbahagytam a kattintgatást, máris összekutyultam. :)


2015. október 18., vasárnap

Borzas csirkemell

Ha valami igazán finomat szeretnék feltálalni a családnak, akkor ez a borzas csirkemell recept mindig az elsők között jut eszembe. Bármikor készítem el, mindig nagy sikere van. Olyan még nem fordult elő, hogy másnapra is maradjon belőle, úgyhogy ha valaki több napra szeretne tervezni, nyugodtan növelje a mennyiséget. :) Íme, a mi családi nagy kedvencünk, a borzas csirkemell receptje. :)

Borzas csirkemell
Hozzávalók:

A hús ízesítéséhez:
  • 500 g csirkemell filé
  • 2 tk só
  • 1 tk fehér bors
A bundához:
  • 650 g burgonya
A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok meg:

2015. október 17., szombat

Omlett gazdagon

Nálunk nagy kedvenc minden tojásos étel. A kislányom például imádja a bundás kenyeret és a rántottát. :) Ez az omlett viszont az én nagy kedvencem, minden reggel megenném. :) Olyan hozzávalókkal készíthetjük amilyenekkel csak akarjuk. Én szoktam gombásan, kukoricásan, csípősen, paradicsomosan, paprikásan, szalámisan, szalonnásan, kolbászosan, meg még ki tudja hány féleképp. :) Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom és gyorsan elkészül.

Omlett gazdagon
Hozzávalók:
  • 1 ek olíva olaj
  • 1 szál újhagyma
  • 1 nagy szelet gépsonka
  • 2 tojás
  • só, bors
  • 2 szelet trappista sajt

Elkészítés:

Az újhagymát felkarikázzuk, a sonkát apró kockára vágjuk, majd egy tálkába tesszük.


Ráütünk két tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összekeverjük.


Egy kisebb serpenyőben olajat hevítünk, beleöntjük a tojásos keveréket, majd elegyengetjük egy fakanállal, hogy szépen elterüljön.


Amikor már kissé megszilárdult, ráhelyezzük a sajt szeleteket. Addig sütjük, amíg a sajt már szépen ráolvadt és a tojás már alig folyik.


Egy lapát segítségével félbe hajtjuk, kissé lenyomkodjuk, és még addig sütjük, amíg a közepéből kifolyt tojás meg nem szilárdul.



Tányérra csúsztatjuk, és friss kenyérrel, paradicsommal, paprikával fogyasztjuk. Vagy amivel szeretjük. :)

2015. október 16., péntek

Csirkemell torta

Valami nem mindennapi, húsos finomságra vágyott a család. Rövid ötletelés után megszületett ez az igazán ízletes, mutatós csirkemell torta recept, amit akár vendégváráshoz is jó szívvel ajánlok. Bármilyen körettel, vagy akár egy zöld salátával tálalhatjuk, garantáltan egy pillanat alatt elfogy. :)

Csirkemell torta
Hozzávalók:
  • 500 g csirkemell filé
  • 2 csipet fehérbors
  • 2 csipet őrölt kömény
  • 100 g konzerv csemegekukorica
  • 125 g bacon szalonna
  • 3 ek olíva olaj
  • 2 kis fej vöröshagyma
A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok meg:

2015. október 15., csütörtök

Cigánypecsenye

A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megnyalja a tíz ujját. :) Bátran mondhatom, megéri elkészíteni ezt az isteni cigánypecsenye receptet! :)

Cigánypecsenye

Hozzávalók:
  • 4 szelet sertéstarja 
  • 400 g füstölt szalonna
  • 4 evőkanál olaj
  • 4 gerezd fokhagyma
A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok meg:

Barackos pite

Ezt a süteményt bármilyen idény gyümölcsből elkészíthetjük. Mennyei töltelék, finom, omlós tészta. Kell ennél több? :)

Barackos pite
Hozzávalók:

A tésztához:
  • 300 g liszt
  • 200 g vaj
  • 100 g porcukor
  • 7 g sütőpor
  • 1 tojás
A teljes receptet a fotóra, vagy az alábbi linkre kattintva találjátok meg:

2015. október 14., szerda

Túrós tészta

Tudom, hogy nagyon egyszerű recept, tudom, hogy bárki el tudja készíteni, de mi annyira imádjuk, hogy van helye a blogon. :) Főleg, hogy itt nálunk a hagyományos tehéntúrót nem lehet kapni. Csak a nagyon sovány, krémes állagú túró létezik, amit csak akkor használok, ha nagyon muszáj. Most viszont igazi túróra tettem ám szert! :) Anyósomék találtak nem olyan messze egy orosz boltot, ahol mindenféle „magyaros” dolog is van. Ők hoztak nekünk egy nagy doboz isteni túrót, így nem is volt kérdés, hogy mi lesz az első amit elkészítek belőle. :) Most ilyen "összevissza" tésztám volt itthon, így nem a hagyományos fodros kockából készült, de így is pillanatok alatt elfogyott. :)

Túrós tészta
Hozzávalók:
  • 120 g húsos szalonna
  • 2 ek olíva olaj
  • 250 g tészta
  • túró
  • tejföl

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon megfőzzük.


A húsos szalonnát kevés olíva olajon ropogósra pirítunk.


Az elkészült tésztát a sült szalonnához keverjük.


Aki szeretné, belekeverheti az egészbe a túrót. Én nem szoktam, nálunk mindenki a saját tányérján ügyködik. :)
Sok-sok tejföllel tálaljuk :)

2015. október 11., vasárnap

Májas-zöldséges rizs

Egy végtelenül egyszerű, gyors receptet mutatok ma, ami nagyon jól tud jönni, ha az embernek nincs ideje a konyhában ácsorogni egy fél napot. Én a takarítós, mosós napokon szoktam néha elővenni és mindig nagy sikere van. Kicsik, nagyok egyaránt szeretik. :)

Májas-zöldséges rizs
Hozzávalók:

A zöldséges rizshez:
  • 1 csésze (250 ml) jázmin rizs
  • 2 ek olíva olaj
  • 2 ek. ételízesítő
  • 300 g fagyasztott mexikói zöldségkeverék
  • 200 g fagyasztott gomba

A máj pörkölthöz:
  • 500 g csirkemáj
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 ek olíva olaj
  • só, bors
  • őrölt kömény, pirospaprika, majoránna
  • 1 közepes paradicsom
  • 1 tv paprika

Elkészítés:

A rizst elkezdjük pirítani 2 ek. olíva olajon, amíg ki nem fehéredik. Felöntjük dupla adag vízzel, hozzáadjuk az ételízesítőt, majd a zöldségeket is. Alaposan összekeverjük, majd pár percig forraljuk. Lekapcsoljuk alatta a lángot, lefedjük és az egészet hagyjuk puhára párolódni.



Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és majoránnával. Amikor megpuhult, felöntjük kb 1,5 dl hideg vízzel, majd hozzáadjuk a pirospaprikát.
Beletesszük a falatnyi darabokra vágott csirkemájat, a kockára vágott paradicsomot és paprikát. Közepes lángon készre főzzük.



Amikor a pörkölt elkészült, hozzákeverjük a zöldséges rizshez, majd valamilyen savanyúsággal tálaljuk.

2015. október 9., péntek

Sajtos pogácsa

Ha valami igazán finom sós nassolni valóra vágyik a család, akkor ez a pogácsa recept mindig előkerül. Évek óta sütöm már, még soha nem okozott csalódást. Az alap recept Anyukám egyik régi kolléganőjétől származik, amiért a mai napig hálás vagyok. :) Az évek során a recept apró finomításokon ment keresztül, és mára már mondhatom, hogy megszületett a tökéletes verzió. Aki szereti a finom, omlós pogácsát, az feltétlenül próbálja ki! :)

Sajtos pogácsa
Hozzávalók:

A tésztához:
  • 600 g finomliszt
  • 3 kisebb főtt burgonya összetörve
  • 100 ml tej
  • 42 g élesztő
  • 150 ml tejföl
  • 1 ek só
  • 1 tk cukor
  • 2 tojássárga
  • 200 g puha vaj
A hajtogatáshoz:
  • 50 g olvasztott vaj
  • 150 g reszelt sajt
A tetejére:
  • a megmaradt tojásfehérje (nem kell mind)
  • 100 g reszelt sajt
Elkészítés:

A lisztet beleszitáljuk egy tálba, majd hozzákeverjük a sót, a cukrot és az összetört burgonyát (nem baj ha még nem hűlt ki).
A keverőgép üstjébe tesszük a tejfölt, a tojássárgáját és a vajat. Ráöntjük a lisztes keveréket, egy kis mélyedésbe morzsoljuk az élesztőt, majd ráöntjük a meglangyosított tejet.

A dagasztó géppel alaposan kikeverjük, majd meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Én a sütőbe szoktam betenni kb 25-30 fokra.

Amikor megkelt, lisztezett felületen kb 2 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott vaj felével, majd megszórjuk a reszelt sajt felével. Ezután hajtogatjuk.

A tészta felső egyharmad részét behajtjuk úgy, hogy alul egyharmad rész tészta kimaradjon. Az alsó még szabadon lévő egyharmad rész tésztát fölfelé ráhajtjuk a már dupla tésztarétegre. Ezután balról jobbra félbe hajtjuk. Konyharuhával letakarva 20 percig pihentetjük.

Ezután újra kinyújtjuk, vajazzuk, megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Újra hajtogatjuk, majd letakarva még 20 percig pihentetjük.

Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd a tetejét egy éles késsel berácsozzuk. Megkenjük a tojás fehérjével, megszórjuk reszelt sajttal, majd kockára vágjuk. Természetesen lehet pogácsaszaggatót is használni, de én most kicsit siettem, és nem volt időm újra gyúrni és szaggatni. (meg kedvem se :))

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és légkeveréses sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.

Hideg kakaóval valami isteni! :)


2015. október 6., kedd

Tökbél leves

Ezt a receptet egy újságban találtam hónapokkal ezelőtt, de eddig még nem jutottam el odáig, hogy el is készítsem. Ma a tettek mezejére léptem, és pillanatok alatt nagyon finom étel került az asztalra. Első hallásra kicsit ijesztő lehet a neve, de tényleg nagyon finom. Anyukám rá a bizonyíték, hogy annak is meg kell kóstolnia, aki nem szereti a tököt. Ugyanis az én Anyukám jóformán egy helységben se hajlandó tartózkodni egy tökkel, nemhogy megenni. :) Főzni is úgy szokta, hogy meg se kóstolja. Ezt a levest viszont olyan jóízűen ette, hogy öröm volt nézni. :) Nem érezni rajta az "echte" tök ízt, de fantasztikusan beízesíti a levest. Szóval tökrajongók és tökgyűlölők főzésre fel! :)

Tökbél leves
Hozzávalók:

  • 1 nagy főzőtök kikapart belseje a magokkal együtt
  • 1 db póréhagyma (csak a fehér része)
  • 250 g sárgarépa
  • 200 g zellergumó
  • 200 g zöldborsó
  • 2 ek só
  • fél mk bors
  • 1 mk őrölt kömény
  • 2 ek olíva olaj
  • 2 liter víz
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 2 marék cérnametélt, vagy bármilyen apró tészta amit szeretünk

Elkészítés:

A tök belsejét a magokkal együtt egy fazékba tesszük. Hozzáadjuk a póréhagymát, a sót, a borsot és az őrölt köményt. Felöntjük 2 liter vízzel, majd kb. 1 óra alatt puhára főzzük.


Amíg a tökbél puhul, egy serpenyőben felhevítjük az olíva olajat, majd megpirítjuk rajta a darabolt zöldségeket és a borsót, pici só és bors hozzáadásával.


Ha a tökbél megfőtt, leszűrjük a levét. A lébe tesszük a csokor petrezselymet, az átpirított zöldségeket, majd puhára főzzük. A tökbélre nincs tovább szükségünk, ki lehet dobni.


Ha minden puha, beletesszük a tésztát és azt is megfőzzük benne.
Ha valaki nem szereti, hogy a tészta idővel megdagad a levesben, az főzze meg külön, és mindig tálalásnál kínálja a leveshez. Én imádom, ha egy levesben megáll a kanál. :)

2015. október 4., vasárnap

Tejszínes-mustáros tarja

Ez az étel is drága nagymamám egyik receptje alapján készült, bár akárhogy is erőlködök, a közelébe sincs az ő főztjének. Sajnos az eredeti recept nincs meg, azt csak a Mami tudta, de én lelkesen próbálkozok, hogy az eredeti ízvilág közelébe férkőzzem. :)

Tejszínes-mustáros tarja
Hozzávalók:
  • 1 kg sertés tarja
  • 1 közepes fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 db babérlevél
  • 15 szem egész fekete bors
  • 2 ek só
  • 250 ml főzőtejszín
  • 200 g tejföl
  • 5 tk mustár
  • 5 ek liszt

Elkészítés:

A tarját egyben egy fazékba tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy épphogy ellepje. Beletesszük a sót, a hagymát, a fokhagyma gerezdeket, a babérlevelet és a borsot. Én kuktában főztem, kb. másfél óra kellett neki. Ha előző este főzzük meg, és éjszaka hagyjuk a főzőlében kihűlni, akkor könnyebben tudjuk másnap szeletelni.
A megfőtt húst felszeleteljük, ha teljesen kihűlt, majd elkészítjük a szószt.
A hús főzővizét leszűrjük, majd egy edényben felforraljuk.

Egy tálban csomómentesre keverjük a tejfölt, a tejszínt, a mustárt és a lisztet. Adunk hozzá a meleg főzőléből, majd az egészhez hozzáöntjük. Folyamatos kevergetés mellett forraljuk, amíg be nem sűrűsödik a mártás. Ezután beletesszük a hússzeleteket, és lekapcsoljuk alatta a tüzet. Kb. Fél órát állni hagyjuk benne, majd tésztával, burgonya gombóccal, vagy tapicskával (burgonya pogácsa) tálaljuk.

Tapicska

Ez az étel egy gyermekkori emlék számomra. Igazából egy teljesen egyszerű burgonya pogácsa, amit kiskorom óta tapicskának hív a család. :) Nincs semmi konkrét magyarázat a nevére, egyszerűen csak azért hívjuk így mert lapos. :) Nálunk a nagymamám készítette rendszeresen vadas mellé. Mindenki nagyon szerette, így ma már én készítem...

Tapicska

Hozzávalók:

  • 850 g burgonya (hámozott)
  • 250 g liszt
  • 1 tojás

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.
Burgonya nyomón áttörjük, hozzáadjuk a lisztet és a tojást, majd alaposan összegyúrjuk. Ha úgy érezzük még sózhatjuk.
Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, és egy pohárral kiszaggatjuk.
Forró olajban arany barnára sütjük.

Szószos húsokhoz nagyon finom, de fogyasztható akár lekvárral is. A párom az utolsó darabokat nutellával megkenve tüntette el. :)

2015. október 3., szombat

Triplán mogyorós tekercs

Ez az a süti, amitől teljesen elalélok bármikor eszem. Nem egy kalóriaszegény fajta, de nem is ezért szeretjük. :) A család minden tagja imádja, pillanatok alatt eltüntetjük. Ha valaki szereti a mogyorós- csokis dolgokat, ezt feltétlenül ki kell próbálnia! :)

Triplán mogyorós tekercs
Hozzávalók:

  • 500 g finomliszt
  • 1 csomag porélesztő, vagy 2,5 dkg friss
  • 1,5 ek. cukor
  • 1 tk. só
  • 3 dl tej
  • 5 ek Nutella
  • 4 ek mogyoróvaj
  • 100 g sótlan földimogyoró

Elkészítés:

1 dl langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a felfuttatott élesztőt és 2 dl langyos tejet. Dagasztó géppel alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen fél órát kelesztjük.
Kinyújtjuk a tésztát kb. fél cm vastagra, majd megkenjük a mogyoróvajjal, a nutellával, és megszórjuk az apróra vágott mogyoróval.


Feltekerjük a tésztát, majd hosszában ketté vágjuk úgy, hogy a végén kb 5 cm részt egyben hagyunk.


Ezután ügyelve arra, hogy az a rész legyen felfelé ahol a rétegek látszanak, elkezdjük összetekerni.


Ha megvagyunk, egy sütőpapírral bélelt sütőformába helyezzük a kalácsot, és még fél órát kelesztjük, majd
175-180 fokos sütőben 30 percig sütjük.




Hideg tejjel vagy kakaóval nagyon finom. :)